CATANIA – Nella giornata di ieri, nell’ambito dei servizi di controllo del territorio disposti dal Questore Marcello Cardona, personale del Commissariato Borgo Ognina ha controllato diversi esercizi commerciali. In particolare è stata controllata l’attività di ristorazione del locale denominato “Corte dei Medici”, ubicato in via Umberto, che si presentava in buone condizioni igienico-sanitarie e con gli alimenti ben tenuti. Tuttavia all’interno di un congelatore a pozzetto sono stati trovati diversi alimenti surgelati e poiché alcuni di essi sul menù del locale non erano indicati come tali, è scattata la denuncia per frode in commercio. Gli alimenti sono stati sequestrati penalmente, in quanto posti in vendita come freschi mentre in realtà congelati all’origine. Nello stesso pozzetto, inoltre, sono state rinvenute alcune “basi pizza” prive di documento di accompagnamento e pertanto senza tracciabilità. Va detto che in questo locale la preparazione del cibo privo di glutine non può essere assicurata poiché la procedura non è contemplata nel manuale HACPP e pertanto al titolare è stato contestato l’art. 444 del codice penale poiché gli alimenti contaminati da glutine creano gravissimo danno ai celiaci.

Dato che gli alimenti senza glutine trovati all’interno del “pozzetto” erano stati acquistati presso il panificio denominato “Panaglù”, ubicato in questa via Umberto, i poliziotti hanno esteso il controllo anche ad esso. Il controllo, condotto con l’ausilio del personale Asp Veterinari di Catania, ha portato all’accertamento di scarse condizioni igienico sanitarie e, pertanto, al titolare verrà irrogata la sanzione amministrativa di euro 1.500 prevista dalla legge 193/2007.

Infine, insieme ai Vigili Urbani dell’Annona, il personale del Commissariato Borgo-Ognina si è recato in Piazza del Tricolore sequestrato 5 tavoli e 24 sedie in plastica di pertinenza dell’attività denominata “Za’ Rosa” che occupava senza titolo 32 metri quadri di suolo pubblico.

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