Il nuovo contest fotografico proposto ai nostri lettori vuole ripercorrere le strade sensoriali che la tradizione culinaria siciliana ci ha donato, dai suoi singoli ingredienti che la compongono, alle emozioni, cromatiche e olfattive, della nostra primavera, che finalmente sta arrivando. Il cibo che si trasforma in arte, fin dall’antichità, strettamente connesso alle vicende culturali e religiose di una terra dove gli odori, i sapori e i colori si fondono insieme creando prelibatezze che deliziano la vista, l’olfatto e il gusto. Ricette tramandata da nonne a nipoti in una sequenza continua di generazioni, province da secoli in lotta tra loro per affermare la paternità o il nome di portate senza tempo, dai primi piatti ai dolci. I colori accesi degli agrumi, i profumi delle spezie che assemblano popoli così lontani uniti dalla cultura mediterranea, i fiori di campo. Piatti che raccontano storie infinite, ciauri dall’altre epoche che richiamano alla mente ricordi familiari e sapuri genuini della nostra terra e del nostro mare. E’ sempre più di moda fotografare ciò che si mangia per mostrare la presentazione di un piatto o fermare quell’attimo di convivialità. Partecipare è semplice, basta realizzare uno scatto fotografico ed inserirlo sul sito tramite il tasto INVIA qui di seguito. Sarà il numero di “like” ricevuti sul nostro sito a decretare i vincitori del nuovo contest #ciauriesapuri ! Naturalmente per questo concorso offriamo dei premi in tema, lo Chef Domenico Privitera sarà lieto di accogliervi presso il suo ristorante per farvi assaporare ciauri&sapuri della nostra Terra.
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