La Guida ai Ristoranti ‘Sicilia da Gustare’ presenta sabato 7 novembre, alle ore 19.30, presso l’Enoteca Wine & Charme, in via Vittorio Emanuele 143, a Catania, il libro “Le Ricette di ieri e di oggi – Un viaggio in Sicilia attraverso i luoghi del gusto”, una raccolta di ricette proposte ed interpretate dai migliori chef dell’Isola.

Un viaggio nella Sicilia dei sapori, delle eccellenze enogastronomiche e delle tradizioni culinarie. Quasi un’istantanea della cucina siciliana di oggi. 114 ricette di 65 chef provenienti da 59 “luoghi del gusto”, tappe di un indimenticabile itinerario durato per più di un anno.

Interverranno gli autori, Carmelo Pagano e Daniela Sammito, e il direttore di Sicilia Journal, Daniele Lo Porto. Modererà l’esperta di vini Dalila Valentina Salonia.

A conclusione della presentazione, Sicilia da Gustare offrirà un aperitivo con scacce modicane preparate dalla Osteria dei Sapori Perduti di Modica e con la degustazione dei vini dell’Azienda Vinicola Arfò di Pachino.

Per informazioni e adesioni, si prega di contattare il numero 392 7097895 (Carmelo Pagano).

locandina banda musicale modica-(Master)

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