Sequestrati 50 kg di insetti in un ristorante di Milano: erano per gli amanti della “specialità”.

I clienti ci sono rimasti malissimo, con l’acquolina in bocca.

Signori Sindaci di tante nostre ridenti città e cittadine, ma un po’ di iniziativa per favore! Che ci vuole a trasformare i nostri cumuli di munnizza in allevamenti specializzati, che già tre quarti del lavoro è fatto? Ma pensateci! Si potrebbero pure creare angoli gastronomici proprio lì accanto, con il fascino ecologico del km zero e la certezza bio dell’assenza di pesticidi (e così avete pure la scusa per non fare le campagne di disinfestazione, che sono in verità già scarse). E poi naturalmente il supporto marketing di marchi prestigiosi come “Scarafaggio di Sicilia DOP”.

Insomma siamo ricchi e non lo sappiamo…

Carlo Barbieri

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